1.紫薯蒸熟去皮，用小勺子压成泥，挤少许柠檬汁（紫薯遇酸会变紫粉色更漂亮，不放也可以）。
2.倒入糯米粉。（紫薯本就有甜味，不需加糖）
3.慢慢加入适量牛奶，搅拌均匀。
4.和成光滑的面团。
5.放到砧板上，盖上保鲜膜，用手压几下，方便擀皮。
6.用擀面杖擀成厚度为五毫米左右的面片。
7.用圆形模具刻出小饼胚。（光线缘故，颜色不一样了）
8.砧板上倒些芝麻。
9.饼胚表面抹层油（方便粘芝麻），直接放到芝麻上，轻轻按压。
10.均匀的沾满了芝麻。（芝麻粘一面就可以，饼胚有点软，不要太用力，轻拿轻放）
11.依次做好饼胚，放到铺好油布的烤盘里（如果是不粘烤盘不用放油布）。
12.烤箱提前预热，上185度，下180度，烤15分钟。烤好的紫薯饼软软糯糯的，满口的芝麻香~~~
13.成品图。简单快手~~~
14.成品图。香甜软糯~~~
15.成品图。一口一个~~~
16.成品图。低脂养生~~~
